Featured, Kød
Hvor får vi de gode råvare fra?
Råvare som kommer med så få mellemled mellem mig og producenten er mit absolutte ynglingsemne at tænke over. Der er store udfordringer i en familie som min, hvor økonomi sætter sine grænser
Bage, Featured, Video
Brød på den fede måde…
Jeg er blevet vildt inspireret af at bage brød og det er næsten blevet meditation når jeg bager, men ham her Chad Robertson har lige vist at jeg er en novice...
Featured, Mad
Rødkål… hjælp til kreative inputs..
Jeg havde forsvoret at jeg ikke ville bruge så meget energi på julen og julemad her, men rødkålen skal laves og jeg har brug for jeres hjælp..
Featured, Video
Køkkenchefens første møde…
Her er næste afsnit i min serie af små videoer jeg har lavet for Alt for Damerne for 1 års tid siden.
Bage, Featured, Generelt, Mad
Madanmeldelse: Fødegangen OUH
JA - Der har været stille i siden søndag. Jeg er blevet far igen og har tilbragt de sidste 2,5 døgn på Fødegangen og OUH.
RECENT VIDEOS
Click below to view videos...
Bage, Generelt
Fødselsdags weekend med fiasko og succes….
Posted on 04 December 2011
Min knægt på 2 år (idag) har haft opmærksomheden her i weekenden.. Fødselsdag for familien, med hvad det nu indebære. Continue Reading
Kød, Pasta
Præmiere på noget så klassisk som Kødboller..
Posted on 01 December 2011
Det er nok lidt af en floskel at kalder det lady og vagabonden kødboller. Det har ihvertfald været en af oversagerne til jeg aldrig har lavet kødboller i tomatsovs, det der hundepjat!! Continue Reading
Bage
Brownies from Heaven
Posted on 29 November 2011
Det er ikke nogen hemmelighed at jeg er fotograf.... og hvad har det så lige med brownier at gøre??? Continue Reading
Mad
Den ordentlige MOS!
Posted on 28 November 2011
Jeg har et gammelt kærligheds forhold til kartoffelmos. Jeg huske at det bedste der kunne ske da jeg var 12-13 år når jeg kom hjem fik lov til at lave en gang kartoffelmos til frokost... Continue Reading
Haven
Så er der sku gang i høvl og sav…
Posted on 27 November 2011
Hver uge ligger jeg en mindre formue i grøntafdelingen i vores lokale supermarked for at få økologisk grønt til maden... Continue Reading
Fjerkræ
Berberiand a’la gravid….
Posted on 26 November 2011
Når kvinder bliver gravide indtræder der et hav af “Top Priority Rules” som besværliggør AL madlavning. Ikke nok med at der er en liste så lang at det vil koste anselige mængder regnskov for at få papir nok til at trykke den omkring hvilke fødevare de må, ikke må spise. Så ændre deres liste over [...] Continue Reading
Copyright © DasGastro.Original News Theme by 
.